诸君，我是安丰场的吴嘉纪。若问我是何人，不过一介煎盐的灶户，闲时读几句书、写几句诗罢了。今日到此，不为论道，只想说说我日日所见的盐场光景。

我们安丰场，盐灶连着盐灶，草荡一望无际。灶户人家，天不亮就得起身，挑海水、烧草荡、守盐镬。到了六月，日头毒得像要滴下火来，人还得蹲在镬边，一铲一铲地翻那滚烫的盐卤。汗流进眼里，衣裳湿了又干、干了又湿，结出一层白霜似的盐渍。诸君在阴凉处摇扇尚嫌热，可灶户们一年到头，就在这火气里讨生活。

我曾写过这么四句，说的便是这光景：

白头灶户低草房，六月煎盐烈火旁。
走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。

这并非什么雅句，不过是实话罢了。人从火边走到日头底下，竟觉得门外那一阵热风，也算得一丝凉意——诸君听着可笑，我却写得心头发苦。

我这一场，还出过一位王艮先生，讲“百姓日用即道”。我少时听人说起，总觉得这话原是为我们这些灶户说的。盐是苦的，日子也是苦的，可苦日子里，总还盼着有人肯替灶户说一句半句真话。我便拿这枝秃笔，记些盐场的风、海边的潮、灶下的火，如此而已。