我记事起，就知道有端早茶这事。
端早茶是晚辈孝敬长辈，不是天天端。特殊的日子，比如爷爷奶奶、父母或岳父母、长辈的生日，要端早茶问候；年初一早上，端早茶向长辈拜年。
端早茶有规矩。生日早茶一般是三个水煮荷包蛋，茶碗不可过满。俗话说：茶满欺人，酒满敬客。父亲过生日，也要端蛋茶给母亲。要成双成对，不作兴只端一碗。
年初一的早茶，大多是红枣和小汤圆。我刚结婚时，要端五个长辈的早茶，分别是奶奶、父母及岳父岳母（我岳父母住隔壁）。每年年初一，我和老婆一早起来，她煮红枣汤圆，我点烛上香放鞭炮，做完这些，一起端早茶拜年。
先从奶奶端起。
我结婚时，奶奶快90岁了。我推开门，大声说：“恭喜奶奶身体健康，长命百岁！”
“托福！托福！”奶奶还在床上。一张没牙的瘪嘴，努着，努着；手在枕下摸着，摸着，摸出两个红纸包。我和妻子一人两块钱，每年如此。奶奶眼睛模糊了，看不清。我将早茶端到她手上，她先吃一个红枣，然后说：“哈哈！真甜！”
至今，这声音仿佛还响在我耳边。
我和父母住在一个屋子里。他们住西房间。给父母端过早茶，再去岳父岳母家。岳父岳母除给我们红包外，还从碗里拣出一半枣子和汤圆让我们带回家，这叫“涨囤”。我们将带回家的碗放在米缸上。
现在，五个老的走了四个。我们要端早茶的只有岳母一人了。端早茶这事，一代做给一代看，一代一代往下传。今年年初一，我在小区值班。晚上回家，老婆乐呵呵地告诉我：早上儿媳给她端早茶了。她一高兴，给儿媳红包600元；儿子接着恭喜妈妈身体健康，也是红包600元；孙子给了一个深深的吻：恭喜奶奶大发财，红包快快拿过来！也是600元。老婆笑着说：三六一千八，今年我要发！