博观约取,厚积薄发

又是 一年枇杷季

作者:王亮庭 📜 坡子街副刊 👁 16 人读过
回忆生活感悟平淡朴实岁月感怀

单元门外,枇杷开始发黄了。全面搜索,发现不只是那一簇的事儿,而是整棵树的集体行为。整棵树好像在对我微笑。

正是五月中旬,“人间四月芳菲尽”,不错的,现在周围已经没有什么花可看了。我们也不再是心心念念的充满激情的“看花人”。仿佛我们也跟着季节成长,长成了另外的样子。那我们把目光聚焦到哪里去了呢?走到桑树下,你就知道了;来到麦田边,你就清楚了,我们热爱成熟,期待更多的成熟。

枇杷迈上了成熟的第一步。怪不得它对我微笑呢。它的事情很快要做成了,目的很快要达到了。想想枇杷的生长周期,秋天形成骨朵,冬天开花,春天坐果,夏天成熟,就像一场马拉松。之前是漫长的匀速的途中跑,眼下是到了最后的冲刺阶段。既然是冲刺阶段,当然会更吸引人眼球一点了,它不会再长大,只会在颜色上做文章,越来越黄,越来越黄。它们将会变成一颗颗黄玉球,将会变成一颗颗金灿灿的小太阳。

我知道不仅我注意枇杷了,路过的很多人都注意到了。特别是那些摘过吃过的人,喜欢这一口的人,曾经的味道尚可回味,又眼馋地盯上了这一批新果。还有那些飞来飞去的鸟雀,一部分是贪玩,一部分肯定是来看看长势的,今年的枇杷多不多,大不大,大概还有多长时间可以食用。鸟雀们没人聪明,但在吃上头,可从不落下风。在人吃之前,它们可能早就品尝过。只不过,它们不像人那么贪婪,它们吃过瘾了,就飞走了,而人是吃着碗里的看着锅里的,最后必是一袋子一袋子地拎了去,恨不得把一树的果子一网打尽。自家种的无可厚非,这是小区里的,公共的,这就自私了,这就叫:吃自己的枇杷,让别人无枇杷可吃。

好在枇杷树不只这一棵。也就不跟他们计较了。想着想着,反倒觉出一些可爱之处来,他们这是太爱枇杷了。无论爱什么,爱到极处,便想要全部霸占。他们在这件事上无疑体现了童性,像孩子似的争夺零食。至少枇杷的目标最终实现,所有的努力都没有白费。枇杷树又成功了一次。

但说实话,这相当于野生的枇杷并不怎么好吃,果肉又少得可怜。有经验的都知道,枇杷的核是很大的。也有肉多的大枇杷,跟乒乓球似的,那要到水果店、超市去买,很贵。味道完全不一样,清甜,爽口。而野生的酸酸的,肠胃不好的人不能吃多。但如果崇尚一个天然本真,那也不错。

想起小时候吃的枇杷罐头来,二十世纪八九十年代,那是很金贵的吃食。记得家中来了亲戚或者办事的酒席上才会有。亲戚来了,带来如此厚礼;酒席上,那是压轴的大菜。特别是小孩子,对其他菜没多大兴趣,专等着那罐头上桌了。有两种,一是橘子罐头,一是枇杷罐头。橘子罐头最抢手,你一勺我一勺,风卷残云般地很快就没了。枇杷罐头,待遇也差不多,勺子停不下来,舀不到肉的就把那甜汤全部喝干净。那真是小时候的极品美味。

不像现在,罐头虽然品种多了(还有黄桃罐头、草莓罐头、荔枝罐头等),却没什么人吃了。都是高血糖闹的。也跟生活条件提高有关。偶尔,见到某宴席上有枇杷罐头,觉得非常稀奇,不禁抚今追昔。尝一块,还是那番润甜细腻……

小时候,枇杷很难吃到,我们这似乎不长枇杷树。吃得多的是西瓜、香瓜、梨子、桃子、葡萄这些,要么是田里长的,要么是院子里长的。很多水果见都没见过,听都没听过。

如今,橘子树也有人家长了,枇杷树,长的就更多。印象中,橘子树又矮又歪,果子也不好吃。枇杷树两个方面都超过橘子树,特别是果子全部成熟的时候,那端正的、高挺的、富裕的、闪耀的姿态,称得上一道迷人的风景。

文中金句

枇杷迈上了成熟的第一步。怪不得它对我微笑呢。

尝一块,还是那番润甜细腻……

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