近年来，创建于1995年的“胖东来”凭借极致的服务、严格的品控和实在的性价比，成为众多消费者心中的购物目的地，被媒体誉为“零售界的奇迹”“超市界的天花板”“商超界海底捞”“中国第一超市”，更有网友戏称“胖东来”超市为“没有淡季的许昌6A级景区”。
今年七月中旬，随亲友团驱车去陕西访亲，返程规划路线时发现经过许昌回泰州并不绕路，大家合议后一致赞同途经许昌打卡“胖东来”超市，并提前预订了与超市一街之隔的快捷酒店。
网上搜索得知，胖东来每天顾客盈门，上午9：30一开门就有大批慕名而来的外地游客涌入购物，去晚了网红的商品往往会一抢而空。于是众亲友相约第二天早上8：15酒店前台集中，确保提前一小时到达超市门口排队。
第二天众亲友按时集合，无一人懒睡掉队，8：30到达超市门口时，凉棚下的顾客已经排了四五圈的曲折队伍。凉棚外不时有人在拍摄视频，一名三十多岁模样的男性代购边拍视频边现场直播：“各位宝子们早上好！现在是上午8：35，离超市开门还有近一个小时，超市门口的凉棚下已经挤满了顾客；许昌今天烈日当空，天气预报气温高达38℃，这么热的天谁不想躺在家里吹空调、啃西瓜，为了不辜负各位亲的长期厚爱，超市开门后必须百米冲刺帮大家抢到心爱的东东，流再多的汗我也要拼了！耶！”
9：30超市准时开门，有抢购任务的顾客迅速冲进超市，拿到购物推车后直奔目标货架。从不同入口鱼贯而入的顾客很快就挤满了超市的过道，人挨人、推车碰推车的盛况，在泰州的超市往往只有重要节日前或店庆促销时才会出现，而在这里是常态化地每天出现，让人颇为惊讶。
超市装潢与其他大型超市相比，没什么特别之处，只是无论日
用品还是干货、蔬菜、水果、海鲜以及自制的卤菜等，都层层叠叠码放有序，给人以干净整洁、色泽新鲜、琳琅满目的感觉。
虽然提前按网友推荐制定了精简的购物清单，但由于是第一次来胖东来，也不知道心仪商品所在货架的具体位置，只能看哪个货架人多就凑上去，拿上两份再说。在人挤人的货架前，货品好像不要钱买，真正是“手慢无”的抢购节奏，手慢一秒就进了别人的推车，似乎抢到就是赚到，不是亲眼所见真的不敢相信。经过近两个小时的“抢购”，大家推着堆满货品的推车意犹未尽地排队结账，嚷着有机会路过许昌还要来逛逛。
出了超市区就是黄金珠宝区，同样是柜台前围满了顾客。走近一看全都是一对一服务，亲戚家的女儿想买订婚的金饰，一问才知道，当时购买黄金饰品需要提前排号预约。仔细看饰品的吊牌竟然清晰地标明进货价、出售价，让人一目了然成本和利润，这种透明实诚的标价让人耳目一新。
“胖东来”说是超市，准确说应该是商超（商场超市一体化），除一楼是超市和黄金珠宝柜台外，负一层是茶叶和休闲饮品区，二至五楼是女士服饰、男士服饰、儿童用品、运动用品、家电、时尚电子产品等购物区，商品齐全，品类繁多，逐层逛一圈怎么也要半天时间。
“胖东来”超市的走红，给不少市场嗅觉灵敏的人也带来了商机，除了商品代购外，当地培训机构适时推出“胖东来”两日研学班。在超市的门厅、货架前不时有夹着耳麦的学员团队在培训讲师的引导下，进行现场观摩教学。悄悄问随队的培训机构工作人员相关培训费用，得知为期两天的研学（包吃包住）1980元，感慨商机无处不在。
在商超的一楼大厅休息时，亲友团开始交流、整理各自抢购的“战利品”。女士们主打护肤、日化用品，有过网购和代购经验的更是对网红商品如数家珍，边整理边推介：纯棉洗脸巾厚实，尺寸较大，棉质柔软不掉絮，性价比高；防晒霜配方温和，不含刺激性成分，连孕妇都可以放心使用；面膜清爽水润，轻薄服帖；3kg的洗衣液20多元，一大罐发膜才19.9元，直喊实惠。男士们购物直截了当，网红的纯粮白酒和定制啤酒各拿两箱，另外买了下酒的烧鸡。孩子们在货架间不停穿梭也寻到不少网红食品，纷纷拿出来分享，大家一尝果然名不虚传。
其中胖东来自营鲜榨果汁主打零添加、纯鲜果制作，果香浓郁，口感纯正，原汁原味；香辣牛肉条精选优质牛肉制作而成，主打无多余添加，肉质紧实不柴，充溢牛肉原香；燕麦脆富含坚果果干和酸奶块，松脆酥香。再看网友的推荐清单，发现漏了烘焙爆款“榴莲爆浆面包”、无防腐剂和香精的手撕吐司，以及常年卖到断货的芋泥紫米奶酪罐。由于临近饭点，加上饭后还要驱车680公里返回泰州，就纷纷打消了返场抢购的想法。
在许昌逗留的一晚带半天中，驱车基本贯穿了许昌市区，除了零散的个体超市外，没有发现在其他地级市常见的全国连锁的商场和超市。据酒店员工介绍，许昌地区共有11家“胖东来”超市，在本省只在新乡市开了3家连锁超市；许昌市民多以在“胖东来”超市就业为荣，工资普遍可达七八千元，不少岗位更高，每周二雷打不动休息，年底还有可观的奖金。是以，在“胖东来”工作的小伙和姑娘找对象时非常“抢手”。
在住宿和外出就餐时，亲身体验到“胖东来”顾客至上的经营理念正在向周边渗透。在我们住宿的许昌本土快捷酒店，走到酒店门口，马上就有工作人员出门迎接，抢着帮你提最重的行李。车位满了，赶紧帮你安排停车位，停车位稍远，酒店还主动提供小型电动车接送，处处想到顾客的心里，让人倍感温馨。在许昌的小餐馆就餐时，服务员主动介绍，本店的蔬菜、食材和啤酒都是从“胖东来”采购，品质有保证，味道一尝，确实新鲜可口。可以真切感受到，这样一种关乎品质与服务的理念，这样一种百姓日用、以人为本的根须，正以一种极尽接地气的速度，扎入许昌这座城市的人文肌理。
不到“胖东来”，许昌就白来。半天的购物体验让人颠覆对超市的传统认知。回程在手机上详细搜索“胖东来”的相关视频和资料信息，更加深了对“胖东来”的了解。胖东来从成立之初就坚持以“让每一位顾客满意”为经营理念，1999年便开通了投诉热线，推出了“不满意上门退货”服务，配备了专门的售后服务团队；在胖东来购买的家电可免费修理，购买后的产品一旦降价，七日内联系顾客退返差价；为了确保货品新鲜，门店自制果切拼盘、现做熟食坚持当日清仓不隔夜，实行分时段梯度打折，肉类生鲜也设置临期折扣机制；企业善待员工，门店每周二雷打不动放假一天，每年净利润的50%用于员工奖金分红……
如果用一句话来概括“胖东来”超市的成功秘诀，个人体会就是解决了消费“痛点”，坚持以人为根基，赢得了顾客信任。“胖东来”想顾客之所想，急顾客之所急，习惯换位思考，直击投诉不畅、退货困难、品质不稳定、价格不透明、食品添加剂、果蔬药物残留等一系列消费痛点，坚持用严格把控的品质、实惠透明的价格、周到贴心的服务，尽心尽力消除了顾客的消费疑虑，真正做到让市民放心消费，以口口相传的上佳口碑，形成了稳固的消费群、消费链、消费圈。
许昌地处豫中，泰州地处苏中，随着北沿江高铁和盐泰锡常宜高铁的开通，作为江苏地理中心的泰州，区位优势将比许昌更加突出。在泰州本土商超整体不温不火、日渐式微的当下，“胖东来”的商业模式和管理经验或可借鉴，但绝非简单学习与模仿，有空时，不妨到许昌街头走一走，去读一读这座城，那些触手可及的温度，或许也在我们身边。