凤城的早茶江湖，丰德园其实不算最大的店铺，没有网红打卡，也不在旅游景点，也不藏小巷深处，但如果你从熙来攘往的车流中穿行而进他家，就会发现这里别有洞天：热闹。这热闹的声响，大多来自土生土长的本地人，他们操一口方言，是附近几公里的居民，尤其是白发苍颜的爷爷奶奶们，早早就来丰德园排队买包子，追求品质，货比三家，你永远可以相信老人家的火眼金睛。
这时候你就知道：来对了。
一楼点单，二楼就餐，按号就座，井然有序。落座后，细细聆听，发现餐厅正播放渺远琴音，营造清雅氛围，恰恰隔绝店外喧嚣市声，让食客于早茶光景，仿若置身世外桃源。
一定要尝尝蟹黄包。丰德园的包子是招牌，传统老酵工艺制成的面皮，尤其暄软蓬松。阿姨把蟹黄包端来时，我首先被其颜值吸引：白瓷小碟，一只蟹黄包，米白包子皮，浸润橙红蟹油，点缀嫩黄姜丝，仿佛中式写意的妙笔，又仿佛欲说还休的相邀。于是忍不住咬一口，颗粒状的蟹黄在口腔一一爆裂，裹挟蟹肉的甘鲜，猪肉的油润，在唇齿间绽放丰富的层次，又因为发酵老面的中和而不显油腻，这时嚼一点嫩姜丝，口腔漾出清甜微辣的调子，这一点微辣并不喧宾夺主，反而让味蕾有种锦上添花的喜悦。一份蟹黄包，激荡出土地食材的醇厚，湖荡蟹味的鲜美，于食客是莫大的享受，是这场早茶轻灵的序曲。
一曲未了，鱼汤面已袅袅而来。鱼汤面的灵魂在汤，汤色奶白，鲜香四溢。我问一旁的服务员大姐：
“这是什么材料熬的汤？”
大姐答：“是野生杂鱼。”
我疑惑：“我自己在家试着煮过，为什么汤色没有这样奶白呢？”
“怎么熬不出？我告诉你方法，”大姐顿了顿，仔细嘱咐，“小杂鱼下锅后，要煸炒到微黄，控制火候，不要太过，然后加烧开的热水，注意不要放凉水，我在家熬过，也是这样的奶白浓汤。”
我感激点头，再细看大姐，乌黑短发，小麦肤色，颧骨微高，身材精瘦，干练又精神，笃定又真诚，让人未尝美味，已觉温暖。自然，鱼汤面是不可怠慢的餐品，趁热，我舀一口鱼汤，香滑醇美，让人想起骤雨初歇的湖荡，又仿佛邂逅春水初生的渔家。浓郁的鲜香滑过口齿，流入胃肠，直抵心间。此时，筷子再夹一把面条，面条筋道爽滑，同时浸润鱼汤的鲜美、点缀胡椒的辛香，一碗鱼汤面，让味蕾尽享层次丰富的盛宴。
吃完稍歇，看看周围，既有五六齐聚的一大家子，也有三两结队的亲朋好友，其乐融融。左前方一张大圆桌，女主人正张罗招待一位宾客：“这个秧草包是他家特色，你尝尝！”她指向的包子，正浸出油润的绿意。这时又听到后面有年轻又惊喜的声音：“这面像艺术品一样，我来拍个照。”我回头一看，是一对年轻人，女孩扎马尾，穿粉色卫衣，正拿起手机专注地对焦镜头。她说一口普通话，旁边还有一个行李大包，像是从外地过来的游客。我一看，她面前一碗三鲜熬面，的确似一幅色彩明丽的油画：浓郁奶黄鱼汤熬制到功，微微漾起一层油膜，可作画布底，面条点缀青菜、河虾、木耳、蘑菇、肴肉……鱼汤与众多食材相逢一笑，泯于青花瓷碗，似一阕沉醉不知归路的如梦令。想来他们的这场旅行，会有回味无穷的袅袅余音。
我一直觉得，凤城的每一处早茶店，都是这座城市忙碌与喧嚣中的缓冲带。让人在饱腹的同时，尽享美味温暖的慰藉，于是可以抵御一生的风雨和荒寒。而早茶店丰德园，也恰是缓冲城市繁忙节奏的一道温润风景，虽身处街边闹市，却别有丰俭由人的亲和与实在。