📚 世人只道盐商富甲天下,却不知这盐字底下压着多少辛苦。我曹寅在江宁织造任上,又兼着两淮巡盐御史的差使,常往泰州跑。那泰州城外的盐场,一望无际的盐垛子,雪白耀眼,恍如北地冬雪。可这白花花的盐,是盐丁们一担一担从卤池里挑出来的,脚底板泡在盐卤里,裂成一道一道血口子。诸位可知,一斤盐从海水到灶台,要过多少道手?
两淮盐政,天下第一等肥缺,也是天下第一等苦差。泰州分司辖下富安、安丰、梁垛等盐场,每岁产盐以百万引计。盐商们持引运盐,引是朝廷发的凭证,无引私盐便是死罪。我每到泰州,必先去盐场查验盐垛,再到分司衙门核对账册。那账册上的数目字,一笔一画都是白花花的银子,也是沉甸甸的人命。康熙四十四年,我奉命刊刻《全唐诗》,这部大书九百卷,收诗四万八千九百余首,从编纂到雕版,都靠两淮盐商捐资襄助。盐商们有钱,却也懂得附庸风雅,这倒让我这监刻官省了不少心。
泰州盐商的宅子,我见过不少。门前石狮子威风凛凛,后花园里亭台楼阁,不比扬州盐商差。可这些盐商盘算起来,比算盘珠子还精。他们结交官府,垄断引票,哄抬盐价,贪得无厌。我虽管着他们,却也知道水至清则无鱼的道理。那年泰坝上船闸损坏,盐船堵塞了几十里,我亲自督办修缮,又调集民夫疏通河道。那几日我吃住在坝上,看那纤夫们弓着腰背纤绳,号子声震天响,才真正明白这盐河里的每一滴水,都掺着百姓的血汗。
如今我年纪渐长,回想在泰州这些年,最记挂的还是那盐灶的火光。夜里远远望去,几十座盐灶同时开火,火光映红了半边天,盐丁们赤膊挥铲,汗珠子掉在盐锅里,滋滋作响。这场景比什么诗文书画都动人。我那《楝亭诗钞》里虽有些风花雪月,可真要写盐场,反倒觉得笔头千钧。盐这东西,看似寻常,却是国计民生的命脉。诸位若有机会到泰州,不妨去盐场看看,那白花花的盐,就是咱们大清江山最实在的底色。
一江春水煮白盐:泰州盐场的真滋味,谁解其中味?
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