溱潼鹊仙岛泰州早茶 文化街区开街迎客

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文化街区开街迎客

本报讯（记者 钱宏斌 通讯员 黄文娟）国庆假期，姜堰溱潼鹊仙岛泰州早茶文化街区开街迎客。地道丰富的泰州早茶、精彩纷呈的文旅活动，让街区各家门店人气火爆、座无虚席。

10月6日上午7点多，街区内的董记牛肉店已是一派热闹景象。店主董平平介绍，鹊仙岛泰州早茶文化街区10月1日开街，店铺便客流不断，牛肉面日均销量约500碗。

紧邻的黄桥烧饼店内，江苏省非物质文化遗产黄桥烧饼制作技艺代表性传承人、店主张天勇忙得不可开交，不断将刚出炉的烧饼递到游客手中。入驻街区以来，黄桥烧饼日销量最高达数千只。

走进2000多平方米的溱湖八鲜早茶店，“泰州早茶溱湖味道”几个大字醒目亮眼。店内空间宽敞明亮、格调雅致，煮干丝、蟹黄包、鱼汤面及各式茶点一应俱全，国庆假期门店早茶日均营业额约1.6万元。

一墙之隔的“泰州早茶三水集”，游客能选购荷花零钱包、锦鲤等文创挂件，以及溱湖簖蟹等特色农产品；家长也可以带着孩子开展研学活动，制作竹匾、麋鹿主题手作，体验剪纸、拓印等非遗项目。

为让游客溯源地道风物，溱湖文旅还在街区旁的湖面上，利用12艘船只打造特色水上市集，汇集全区13个镇街数十种农特产品，供游客挑选采购。

溱潼鹊仙岛泰州早茶文化街区负责人王爱勇表示，街区将充分发挥餐饮消费带动服务业发展的作用，推动泰州早茶从单一餐饮业态向全链条消费产业集群迭代升级，努力将泰州早茶打造成为彰显城市文化气质、带动群众增收致富的特色文旅产业。